EL RESUM ELS PRIMERS A CONÈIXER EL VÍ
L'Empordà, i concretament Empúries, va ser de les primeres zones a la península a conèixer la cultura de la vinya i el ví. Les primeres dades conten que la vinya va arribar al segle VI aC. Els vins d'Emporiae i de la Tarraconense són coneguts ja tant als mercats interiors com a províncies de l'imperi romà. També són anomenats en diferents textos de Plini, Marcial, i Sili Itàlic. A l'edat mitjana les vinyes anaren creixent a l'empara d'abadies i monestirs. Amb el temps, els vins elaborats per aquesta regió s'anaren popularitzant i esmentats per intel.lectuals vinguts de França i Anglaterra. Però a finals del segle XIX, l'any 1879, la plaga de la fil.loxera va aparèixer en una vinya a Rabòs d'Empordà, i amb el seu avanç imparable va arruinar totalment la pròspera viticultura empordanesa. Tot i així cal dir que mai més no s'ha recuperat l'extensió de terreny ocupada per la vinya abans de la plaga.